糖質制限◆レーズンバターサンドブッセ

糖質制限◆レーズンバターサンドブッセ

Description

コーヒー味のブッセにレーズンバターを挟んで。バタークリームは、甘味料でなんちゃってパータボンブ式です。

材料 (5㎝前後のブッセ7~9個ほど)

3個
甘味料
砂糖の甘さに換算して30g
ひとつまみ
大豆粉(みたけorマルコメ)
30g
インスタントコーヒー
小さじ1
★レーズンバタークリーム★
◎甘味料
砂糖の甘さに換算して20~30g
◎水
10g
バター
100g
2個
レーズン
2~30g
お好みの洋酒
大さじ2

作り方

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コツ・ポイント

パータボンブは、卵黄と◎を湯せんしながらハンドミキサーにかけてもできます。その場合はお湯の温度を80度程度に。

このレシピの生い立ち

ブッセのアレンジとして、レーズン入りのバタークリームでリッチに。卵黄で作るバタークリームなのでとても濃厚です。
レシピID : 4343922 公開日 : 17/03/15 更新日 : 17/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/16

First tsukurepo mark
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簡単に美味しく出来て感激しました!また作ります♡

yum55

めちゃめちゃおいしそう~!!レポありがとうございます!