✦飾りケーキごはん✦

✦飾りケーキごはん✦
見た目のインパクト大な、デコレーション寿司ケーキです。お誕生日などに大活躍(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

材料 (18cmケーキ型)

ボイルえび
12~13尾
ごはん
3~4合
枝豆
飾り分
いくら
飾り分
L2個分 水溶き片栗粉少し
シーチキン
1缶
マスネーズ
大さじ2
きゅうり
1本
白ごま
適量
少々
下に表記してあります

1

✽合わせ酢を作る

✽ 酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
塩 小さじ2
よーく混ぜておいて下さい

2

飾り用
✽えびは塩ゆでして冷ます
薄焼きたまごを作り細く切る水とき片栗粉を小さじ1分ほど入れて作ると失敗しにくいです
✽シーチキンの油をきって、マヨネーズと塩を入れて混ぜておく

3

飾り用
✽きゅうりを1本分輪切りにしておく
✽枝豆(冷凍のものを使いました)飾り分だけ解凍しておく
✽いくらも用意しておく

4

炊き上がった温かいごはんに、合わせ酢を振り入れる。ごはんは切るようにうちわなどで冷ましつつ 白ごまを入れさらに切るように混ぜる。

5

ご飯が冷めたらケーキのセルクルにラップを敷き

薄焼き卵
ごはんの半量
きゅうりの輪切
シーチキン
ごはんの半量の順でケーキ型に押し寿司を作るように詰めます  形が落ち着くように、そのまま置いておく

6

型からはずす
お皿をセルクルに乗せて ひっくり返す
(底が取れるものだと楽です。取れないものはラップを少しもちあげてから返すと、はずれやすいです)

トッピングを楽しんでお好きな感じで飾りましょう♡

コツ・ポイント

型に入れて押す時にラップを使うと楽ですギュッギュっと薄焼き卵とご飯の段階で、しっかりと押して型崩れしないようにして下さい。
具材は お好きなものでOK♬

このレシピの生い立ち

息子の誕生日に^^毎年の行事でネタに尽きる(A;´・ω・) そこでインパクトのある一品が欲しい~~。検索で勇気凛りんさんのパーティ寿司を知り自己流手抜きverに。が 意外と簡単に出来るので手抜きとは誰も知らない(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)
レシピID : 434427 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/03/19

写真

友人の誕生日に。娘さんに自分の誕生日にもとリクエストされました!

Foy

綺麗に作って下さってありがとう( ´ ▽ ` )ノ

14/08/01

写真

材料は簡単、美味、飾りは楽しみにしていましたよ!

ladyoscar

綺麗に作って頂いてありがとう~*´`*

13/01/22

写真

早速頂きます!楽しみです♫

とまとだいすき〜☆

綺麗に作ってくださって感謝です^^ありがとう♪

11/10/28

写真

40代のおやじですが、子供の誕生日に作ってみました。(^^)

バンブー2525

素敵!お子さん喜ばれたのではヽ(・∀・)ノ選んで頂き光栄です