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豚バラ肉は3cm、白菜はそぎ切り、エノキは半分、舞茸は適当に分ける。豆富は一口大にカットする。
鍋に水【1】を入れて煮込む。
白菜とキノコが煮えるまで蓋をしてグツグツ煮込む。
むーひを入れてひと煮立ちさせる。※味を見ながら入れてね。
これを使ったよ。