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時短☆フライパンで串なし焼き鳥風(ネギ)

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Description

網やグリルがなくてもIHでも焼鳥風！串なし&フライパン１つで簡単ねぎま☆10分で家族大好きな１品ができます☆パーティーも

材料 （4人分(写真は2人分)）

鳥肉(モモ)
450g
白ネギ(長ネギ)
3本
○お酒
大さじ1
○しょうゆ
大さじ3と1/2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉はひと口大に切り、ネギは、太ければ1cm細ければ1.5cm幅位に切る。

  2. 2

    写真

    強めの中火に熱したフライパンに油を適量ひき、鳥肉を入れて全体に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    ネギの白い部分を入れて1~2分ほど炒める。

  4. 4

    写真

    ○を入れて強火にし、ネギの青い部分を入れて時折混ぜながら約3分。☆のしょうゆを足して30秒ほど絡めて火を止めます☆

コツ・ポイント

ネギは極太なら2本でいいです☆又、ねぎのシャキシャキ感が好きな方は、工程3を飛ばし、工程4で煮詰める途中にネギを入れて下さい♪(我が家は子供のためトロ〜っとさせています)♪子供が長ネギ約1本分消費してくれるレシピです♪

このレシピの生い立ち

焼き鳥食べたい、、しかし我が家はIHで、しかもグリルもありません！ちょうど美味しい岩津ねぎを現地で入手した事もあり、使い方に迷ってたところ考案しました☆串に刺さってなくてもいいじゃない！焼き鳥味できるよ！と(笑)時短でできるようにしました♪
レシピID : 4345754 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月13日
写真
はっぱちゃん0814
ネギなしですが娘のお弁当にこの度はお世話になり有難うございました

レポありがとうございます！コメント遅くすみません！ぜひまた☆

2017年9月9日
初れぽ
写真
pegu0404
ネギを大きく切って作ってみました。簡単で美味しく出来ました。

レポありがとうございます！コメント遅くすみません！ぜひまた☆

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