体ポカポカ豆乳スープの画像

Description

ヘルシーで体にもいい豆乳をスープにしてみました!
生姜入りで体もポカポカ温まりますよ♡

材料

1/2袋
千切りキャベツ//白菜など
1/2袋//約300g
50cc
鶏がらスープの素
小さじ2
300cc
味噌
小さじ1
生姜
適量
塩胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    ウインナーは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとる。白菜わ使う場合は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水、鶏がらスープの素、❁の材料を全て入れ蓋をし火にかける。
    (中火くらい)

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら生姜、豆乳、味噌を加え煮立たせないように気をつけながら温める。

  4. 4

    お好みで塩胡椒をかけて味を整える。

コツ・ポイント

豆乳は煮立たせないようにすること

このレシピの生い立ち

風邪気味の時や寒い季節にはもってこいのポカポカスープです。風邪気味な妹のために作ってみました!クリーミーな味わいで食欲がない方でもパクパク食べられますよ♡
レシピID : 4346247 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックAC038G☆
ジャガイモとコーンも足してみました(*^^*) 美味しかったです

つくれぽありがとうございます