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ウインナーは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとる。白菜わ使う場合は一口大に切る。
鍋に水、鶏がらスープの素、❁の材料を全て入れ蓋をし火にかける。(中火くらい)
野菜がしんなりしてきたら生姜、豆乳、味噌を加え煮立たせないように気をつけながら温める。
お好みで塩胡椒をかけて味を整える。
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