魚介たっぷりクラムチャウダー

Name: 魚介たっぷりクラムチャウダー
Ingredients: イカ、タコ、エビ 各60g〜; ベーコン 60g〜; 玉ねぎ 1個; キャベツ 5枚; じゃがいも 2個; 水 400cc; 牛乳 800cc; クラムチャウダールウ 1箱

Description

あさりが定番だけど、今回は、イカ、タコ、エビを入れてみたら、魚介のいい味がでて美味しくできました^_^

イカ、タコ、エビ

各60g〜

60g〜

1個

5枚

2個

400cc

800cc

クラムチャウダールウ

1箱

牛乳とルウを入れてからは、沸騰しないように弱火で混ぜながら煮込まないと焦げつきますよ。
濃さは、味をみながら水か牛乳を加えて下さい

家族みんな大好き！寒い冬に飲むクラムチャウダーは、一段とあったまって美味しいです。

レシピID : 4350141 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/02/12

1件 (1人)

2021年8月9日

初れぽ

玉ねぎを飴色に炒め、人参、ベーコンハーフ、じゃが芋、いか、冷凍魚介類、を加え、牛乳とルーで仕上げます。コツはかえって牛乳でした！