トロトロ♪栗プリン(*◡ฺܫ◕ฺ)✿

トロトロ♪栗プリン(*◡ฺܫ◕ฺ)✿
栗があったので入れて作ってみました。
栗もありですね~。

材料 (ティーカップ3~4個)

100~150g
3個
牛乳
150CC
100CC
砂糖
大さじ3杯

1

1.栗はつぶして、大さじ1杯の牛乳と混ぜ合わせて舌さわりが良くなるように裏ごしする。

2

2.卵黄に砂糖を混ぜる。
泡が立たないように・・・。

3

3.牛乳生クリームをあわせ人肌程度になるまで温める。

4

4.2に3をくわえて混ぜ、混ざったら、1の栗を入れる。
混ざったら茶こしなどでこして、カップ7分目まで入れてアルミホイルで蓋をする。

5

5.蒸し器を使います。
沸騰したら、並べて入れて弱火にして15分ぐらい火にかける。
波打つようなら時間を増やしてね。
プルンとしていたら蒸し器から出す。

6

6.あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

7

コツ・ポイント

お好みでカラメルソースを入れてもOK.
蒸す時に火が強いとすがたちやすくなります。
栗を裏ごしすることで滑らかになります。
栗の食感が欲しい方は、細かく切って入れてもいいよ~。

このレシピの生い立ち

今回は、ビンに入っている栗を使いました。
とっても美味しくできました。
秋なので季節感のあるプリン作るのも面白いかなぁと思って♥(o→ܫ←o)♥♦
レシピID : 435065 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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11/10/19

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写真

トロトロ~激旨♡栗の濃厚さがたまりませんでした!!

ハル菓子パン

栗プリン美味しそう♪いつも素敵なレポありがとう。