簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー
くちかーざ
作り方
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1
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①サンマを三枚におろして、長さ4等分に切る
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2
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②サンマに塩コショウをふり、片栗粉をまぶす
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3
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③フライパンに油を熱し、サンマを両面焼く
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4
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④③にたれを入れて、からめる
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5
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⑤皿に盛り、かいわれを添える
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コツ・ポイント
②はお魚屋さんで三枚におろしてもらい、ビニール袋にさんま、片栗粉、塩コショウを入れて振ると簡単。
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒なので一口大に切りこんがりで焼いて、酢豚風のたれをからめてみました。
くちかーざ
