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具だくさん味噌汁

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Description

7～8カ月ごろからの離乳食作りに。ていねいにだしを取ります。
＜レシピ提供：松が丘助産院＞
#大地宅配

材料 （大人2人・赤ちゃん1人分）

大根
3cm
人参
2cm
じゃがいも（小）
1コ
玉ねぎ
1/2コ
煮干し
3本
味噌
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは千切り、他の根菜類はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に水600ccと煮干し、切った野菜を入れて火にかける。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら味噌を溶く。

  4. 4

    ◆赤ちゃん用
    赤ちゃん用には具材を中心にしてよそう。

  5. 5

    ◆大人用
    お好みで、小口切りにしたねぎを加えても。

コツ・ポイント

煮干しは、できれば頭と黒いお腹の部分を取り除いておくと、えぐみがぐっと少なくなります。

このレシピの生い立ち

赤ちゃんがたくさん食べられるようになったら、汁も少し薄めてよそってあげましょう。
レシピID : 4353987 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2019年10月9日
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豆腐と鮭もいれてたんぱく質強化メニューにアレンジしました！
2017年2月26日
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haLかあちゃん
具だくさん、野菜の甘味たっぷりで、1歳の息子も父親も満足でした。

親子で楽しんでいただけて何よりです♪れぽありがとうございます

2017年2月20日
初れぽ
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クックZ8J4H4☆
美味しくできました

れぽありがとうございます。根菜の汁物、やっぱりおいしいですね

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大地を守る会
具だくさん味噌汁
by 大地を守る会