野菜がたっぷり★ 和風チャプチェ
作り方
コツ・ポイント
保育園給食の本に載っていたものを、参考にしています。
じゃこの塩分で味が変わるので、味見をしつつ味を調えてください。
ごま油はたっぷりめが美味しいです。
じゃこの塩分で味が変わるので、味見をしつつ味を調えてください。
ごま油はたっぷりめが美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。