スパゲティグラタン
yuu225
作り方
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1
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スパゲティは半分に折って、表示時間より1〜2分短く茹でてザルにあげる。
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3
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かぼちゃはレンジでやわらかくする。600w3分くらい。
シーフードミックスもレンジもしくは茹でる。
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4
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フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとしめじを炒める。しんなりしたら、シーフードミックス、ウインナーを入れ炒める。
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5
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④に火が通ったら弱火にし小麦粉を入れ炒め合わせる。牛乳を2〜3回に分けて入れかきまぜる。
✼一気に入れるとダマになります
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6
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くつくつしてきたら、コンソメ・塩こしょうを加え、とろみがつくまでかき混ぜる。
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7
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⑥にスパゲティをいれ混ぜ合わせたら、かぼちゃを加えグラタン皿にうつす。
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8
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ピザ用チーズ、パン粉を乗せオーブン210度で10分。焦げ目をつける場合は、その後トースター250度で数分。
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9
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完成です✼
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コツ・ポイント
牛乳を入れる時は数回にわけて様子を見ながら。こうすることでダマになりません。スパゲティを入れてみて、ゆるさがほしいときは牛乳を足してください。具はお好きなものでどうぞ✾
このレシピの生い立ち
スパゲティグラタンが食べたいと言われて、なんとなくで作ったら思いのほかおいしくできたので、忘れないように✼
