赤い雑炊♪酢豚味

赤い雑炊♪酢豚味
ちょっとすっぱいけどまぁまぁおいしいのではないかと思います。すっぱいものやケチャップがお好きな方にはおすすめします。

材料 (お茶碗3~4杯分)

炊いたご飯
30~50g
白菜
3枚くらい
えのき
1束
かにかま
1本
とりがらスープの素
小さじ1~2杯
200~400cc
☆酢
ひとまわし
☆ケチャップ
半まわし
半まわし
☆しょうゆ
1/4まわし
☆塩
少々

1

鍋にご飯と水を入れて中火にかけながら2の作業をする。
(途中で煮立ったら蓋をずらして弱火にする)

2

白菜は細切り。えのきは根元を落として1/2に。かにかまは食べやすい長さに切って適当に手でほぐす。

3

2を鍋に入れて蓋をして、野菜が好きなやわらかさになるまで煮る。

4

☆を鍋に入れて大きくかき混ぜる。基本的にここでできあがり。

5

やわらかいご飯が好きな方は蓋をしてさらに5分ほど煮込んでできあがり!

コツ・ポイント

材料はなんでもいいです。調味料、適当な書き方ですみません。お好みに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

酢豚食べたいけどめんどくさいしダイエット中だから雑炊でも食べよう。
と思ったときに酢豚味の雑炊を作ろうということになりました。
レシピID : 435705 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

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