鮭とキノコの炊き込みご飯

Name: 鮭とキノコの炊き込みご飯
Ingredients: 白米 3合; 天然塩 小さじ1/2; 水 500cc; 酒 大さじ3; 醤油 小さじ1; 生姜 1片; 甘塩鮭 3切れ; エリンギ(またはシメジ) ２本(1株)

Description

鮭！キノコ！生姜！好きな食材で炊き込みご飯

3合

天然塩

小さじ1/2

500cc

酒

大さじ3

醤油

小さじ1

生姜

1片

3切れ

２本(1株)

鮭は甘塩を使うと柔らかく出来ます。
辛塩の物を使う場合は、塩を控えめに炊いて下さい。
生姜を入れることで味の変化を楽しめ、魚の香りを良くしてくれます。

炊き込みご飯が好き！その日あった材料を組み合わせて作りました。

レシピID : 4359637 公開日 : 17/02/16 更新日 : 17/02/16