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ご飯進む♪家にあるもの白菜消費に中華炒め

ご飯進む♪家にあるもの白菜消費に中華炒めの画像

Description

メイン食材は家にあった豚肩ロースと消費したい白菜です。
鶏がらスープの素とオイスターソースで簡単に中華風味が決まります。

材料 （2人分）

ごま油
大さじ1
にんにく、生姜
各1かけ(みじん切り)
豚肩ロース肉
1枚130g(食べやすくカット)
人参
50g(3㎝長さの短冊切り)
白菜
100g(ザク切り)
しめじ
1/2Ｐ/C(食べやすくほぐす）
鶏がらスープの素
小さじ1(150ccのお湯で溶く)
オイスターソース
大さじ1
塩、胡椒
各少々
片栗粉
大さじ1(同量の水で溶く)

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を炒める。香りが出てきたら豚肉を炒める

  2. 2

    豚肉の色が変わってきたら、人参、白菜、しめじを順に加えて炒め合わせる

  3. 3

    全体に油が回ったら、鶏がらスープ、オイスターソース、塩、胡椒で味を整える

  4. 4

    一煮立ちしたら、水溶き片栗粉をよく混ぜて加え、とろみをつける

コツ・ポイント

豚肉は、今回は豚肩ロースを使いましたがお好きな部位でどうぞ～。

このレシピの生い立ち

いつも作る「我が家の定番＊基本の八宝菜♡」を元に、家にある材料で中華炒めを作りました。
丼にしても、やきそばにかけて食べても◎
ちょっぴりお酢をかけて食べるのが好きです。
レシピID : 4360335 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2020年2月23日
写真
⭐★ゆき★⭐
冷蔵庫の残り物でサッと作れて美味しかったです。丼にしました。
2019年10月20日
写真
sora_h
2回目です！美味しくできましたー！
2019年3月28日
写真
sora_h
味付けも簡単でとても美味しかったです！またリピします♡

美味しく作って下さり嬉しいです！ありがとうございます！

2018年2月15日
写真
ワンコ＆ハニー
ﾘﾋﾟしてます！ご飯にかけると子ども達も野菜しっかり食べます！

お子さん達にも召し上がって頂けて大変嬉しいです(o^^o)♩

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♡♡♡Mari♡♡♡
ご飯進む♪家にあるもの白菜消費に中華炒め
by ♡♡♡Mari♡♡♡