子供にも◎野菜たっぷり麻婆春雨

野菜は細切り、春雨は熱湯でもどす。人参や野菜の芯等は下茹でする。（レンジ可600w2分程）
★は合わせておく。

フライパンにゴマ油を熱しニンニクと挽き肉を炒める。
※豆板醤を加えたい場合はここで

肉の色が変わったら、1.の野菜（ニラ以外）を加えて強めの中火で炒める。

味を見てお好みで塩こしょうを加え完成。

追記
後で辛くしたい方にお勧め♡
カルディに売っている麻辣ペッパー
山椒が効いていて相性◎です。
是非お試し下さい。