野菜たっぷりうまうまラーメン
Description
王将のラーメンを使って、関西で人気の野菜たっぷりラーメンを作りました。鍋の残り野菜活用にもオススメです
材料
(一人分)
餃子の王将ラーメンパック 醤油味
1人前(1袋2人前入り)
ニンニク
2かけ
ごま油
大さじ1
50g
150g
ニラ 人参 もやしなど(ミックス野菜でも)
50g
料理酒
大さじ3
200cc
作り方
コツ・ポイント
白菜をたっぷり使う方がおいしいですが、あり合わせ野菜で自由にアレンジしてください。
スープは少し長く煮込む方が旨味が出ておいしいですが、スープをブクブク沸騰させないように!
スープは少し長く煮込む方が旨味が出ておいしいですが、スープをブクブク沸騰させないように!
このレシピの生い立ち
王将のラーメンをモニターで頂いたので、レシピを考えてみました。野菜の旨味たっぷり、優しい味のラーメンにしました
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