マクロビ☆ほうれん草の豆乳グルトサラダ

豆乳でチアシードをふやかし、レモン汁を加えて混ぜてヨーグルト状にします。
塩こしょう、お好みでてんさい糖で味つけします。

キヌアをお水で炊きます。
初めは強火で、沸騰したら弱火で水分の飛ぶまで(*˙˘˙)♡

キヌアを炊くあいだにほうれん草を食べやすい大きさに切り、
シュウ酸を抜くために洗って、水を切っておきます。

水を切ったほうれん草を加え、和えて味を調えたら完成です(♡ˊ艸ˋ)♬*
いちごも添えてみました(o･v･)♪