基本のピーマンの肉詰め♪簡単

1. 1

   

   材料をそろえる

2. 2

   

   玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて、油大さじ１を混ぜる

3. 3

   

   ラップなしで500W１分加熱する

4. 4

   

   ひき肉、３の玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、あればナツメグを混ぜる

5. 5

   

   ピーマンは縦半分に切り、キッチンばさみでヘタを切り、種を抜き、内側全体に茶漉しで小麦粉をふりかけて

6. 6

   

   ４を詰める

7. 7

   

   フライパンに油を入れて、強火で肉の面に焼き色をつける

8. 8

   

   うら返し、酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

9. 9

   

   出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち