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基本のピーマンの肉詰め♪簡単

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Description

ちかﾁｬﾝ☆さん、つくれぽ403件ありがとう！肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない！ピーマンを柔らかく蒸し焼き

材料

ピーマン
２袋
小麦粉
少々
 
ひき肉
300g
玉葱
1/2個
油
大さじ１
パン粉
15g
卵
１個
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
ナツメグパウダー（なくても可）
少々
 
酒
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて、油大さじ１を混ぜる

  3. 3

    写真

    ラップなしで500W１分加熱する

  4. 4

    写真

    ひき肉、３の玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、あればナツメグを混ぜる

  5. 5

    写真

    ピーマンは縦半分に切り、キッチンばさみでヘタを切り、種を抜き、内側全体に茶漉しで小麦粉をふりかけて

  6. 6

    写真

    ４を詰める

  7. 7

    写真

    フライパンに油を入れて、強火で肉の面に焼き色をつける

  8. 8

    写真

    うら返し、酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

  9. 9

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

♡maixxtm♡さん、コメントのご返事を間違えてしまいました。ごめんなさい。ピーマン嫌いが治ってよかった。つくれぽありがとう。

このレシピの生い立ち

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
りかまママさんmidwifeさん子ぶたﾁｬﾝさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう！
レシピID : 4362308 公開日 : 17/02/22 更新日 : 24/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

403件 (355人)
2024年4月5日
写真
ちかﾁｬﾝ☆
久日リピです♡安定の美味しさ- ̗̀(⑉˙ᗜ˙⑉) ̖́-5歳の娘も他のピーマンは食べないけど、これは完食♡
#ピーマンの肉詰めはコレ
2023年10月10日
写真
ゃゃッキりん梵
家族皆に好評♪定番美味♬\( ´ω` )/♡
#定番美味♡
2023年9月22日
写真
ちかﾁｬﾝ☆
今日も美味しく頂きました♡余ったタネは一緒にハンバーグとして焼いてお弁当に詰められるので便利〜- ̗̀(⑉˙ᗜ˙⑉) ̖́-
#こども喜ぶ #ピーマン消費
2023年8月20日
写真
y_u♡
美味しく出来ましたー( ´ ▽ ` )
#ピーマンの肉詰め
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