基本のピーマンの肉詰め♪簡単

基本のピーマンの肉詰め♪簡単

Description

HikiTuRさん、つくれぽ383件ありがとう!肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない!ピーマンを柔らかく蒸し焼き

材料

ピーマン
2袋
小麦粉
少々
 
ひき肉
300g
玉葱
1/2個
大さじ1
15g
1個
小さじ1/2
こしょう
少々
 
大さじ2

作り方

1

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材料をそろえる

2

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玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて、油大さじ1を混ぜる

3

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ラップなしで500W1分加熱する

4

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ひき肉、3の玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、あればナツメグを混ぜる

5

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ピーマンは縦半分に切り、キッチンばさみでヘタを切り、種を抜き、内側全体に茶漉しで小麦粉をふりかけて

6

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4を詰める

7

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フライパンに油を入れて、強火で肉の面に焼き色をつける

8

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うら返し、酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

9

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出来あがり!

コツ・ポイント

♡maixxtm♡さん、コメントのご返事を間違えてしまいました。ごめんなさい。ピーマン嫌いが治ってよかった。つくれぽありがとう。

このレシピの生い立ち

豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
りかまママさんmidwifeさん子ぶたチャンさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう!
レシピID : 4362308 公開日 : 17/02/22 更新日 : 20/08/15

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シンプルで楽に作れました。

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ピーマンの肉詰めはいつもこのレシピ使わせて頂いてます♡とっても簡単でかつ美味しいので、大量に作ってお弁当にも入れてます☺︎

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息子がピーマン大好きになった記念すべきレシピ!誕生日にリクエストされるほど大好物です❤︎

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