基本のピーマンの肉詰め♪簡単

基本のピーマンの肉詰め♪簡単

Description

ちかチャン☆さん、つくれぽ395件ありがとう!肉に焼き色をつけて肉汁の旨みが逃げない!ピーマンを柔らかく蒸し焼き

材料

ピーマン
2袋
小麦粉
少々
 
ひき肉
300g
玉葱
1/2個
大さじ1
15g
1個
小さじ1/2
こしょう
少々
 
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして、器に入れて、油大さじ1を混ぜる

  3. 3

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    ラップなしで500W1分加熱する

  4. 4

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    ひき肉、3の玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、あればナツメグを混ぜる

  5. 5

    写真

    ピーマンは縦半分に切り、キッチンばさみでヘタを切り、種を抜き、内側全体に茶漉しで小麦粉をふりかけて

  6. 6

    写真

    4を詰める

  7. 7

    写真

    フライパンに油を入れて、強火で肉の面に焼き色をつける

  8. 8

    写真

    うら返し、酒を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

  9. 9

    写真

    出来あがり!

コツ・ポイント

♡maixxtm♡さん、コメントのご返事を間違えてしまいました。ごめんなさい。ピーマン嫌いが治ってよかった。つくれぽありがとう。

このレシピの生い立ち

豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
りかまママさんmidwifeさん子ぶたチャンさんapc✩さんクック0RD6YP☆さんtalkin38さんありがとう!
レシピID : 4362308 公開日 : 17/02/22 更新日 : 22/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

395 (352人)
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2022年9月19日

楽チン♪~(・ε・。)玉ねぎレンチンなしでも美味しいです♡子供には、みじん切りにしたピーマンを種に混ぜてハンバーグに♡

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2021年11月6日

たくさんピーマンをもらいました。簡単に出来たので、また、リピします

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2021年7月15日

簡単で、タネがピーマンから外れないのでとてもいいです^^

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2021年6月27日

このレシピ大好きでリピしてます!ありがとうございます♡

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