簡単!大根と人参のマカロニオーロラサラダ

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Description

【カテゴリ掲載!感謝♪】
大根大量消費!
◎マカロニの茹で方、野菜の水気切り方コツ付き◎

材料 (4人分)

1/3~小1/2本
1カップ(100g)
●オリーブオイル
大2
●マヨネーズ
大2
●ケチャップ
大2
●酢
大1

作り方

  1. 1

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    鍋に水を張り、沸騰したら塩(分量外)とマカロニを入れて茹でる。
    1分経ったら火を消し、蓋をして袋の表示時間そのままおく。

  2. 2

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    大根とにんじんは洗って皮をむき、細切りにする。
    ざるに入れて、塩(分量外)で塩もみしておく。

  3. 3

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    ボールに●印の調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

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    水気を切った②を入れて混ぜる。
    (塩はついたままでOK。キッチンペーパーでひと掴みずつ絞って水気を切るとよく切れます)

  5. 5

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    水気を切った①を入れて混ぜる。
    お好みでごまをふる。

  6. 6

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    ■リメイクレシピ「サラダ冷奴」もどうぞ♪
    ID:3779305

  7. 7

    ◎2017.03.17
    「大根」カテゴリ掲載されました!!
    ありがとうございます!!

コツ・ポイント

野菜はキッチンペーパーでひと掴みずつ絞りながら水気を切ると、食感よく水気が切れます!

マカロニは最初の1分だけ茹でて、あとは表示時間まで火を消していても茹で上がります!
吹きこぼれもなくガス代も節約になります♪

このレシピの生い立ち

大根の苦味をマカロニとオーロラドレッシングで柔らかく絡めました♪
レシピID : 4363510 公開日 : 17/02/27 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックONB2PJ☆
美味しかったです☺️次はハムを入れてみようかと思います。
初れぽ
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kona8
赤い大根で作ってみました。オーロラソースで目でも楽しめて最高!

初れぽありがとうございます!嬉しい! 赤い大根きれいですね♪