厚揚げでかさ増し!鶏と白菜の甘辛煮
Description
にんにくを入れてガッツリと!鶏胸肉で作っても、丼にしても美味しいです♪
材料
(4~5人前)
2枚
■
(☆鶏肉下味)
大さじ1
☆塩コショウ
少々
1パック
1/4玉
にんにく
2片
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
だしの素
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶしてるので、焦げないようにかき混ぜながら煮込んで下さい。白菜から水分が出るので、味付けは濃いめにしています。
このレシピの生い立ち
食べ応えのある、子供に満足してもらいつつ、財布にも優しいメインを作りたくて。