しっとりふわふわ簡単スポンジケーキ
作り方
コツ・ポイント
②卵白に砂糖を加える時はある程度卵白が泡立ってから加える。しっかりとメレンゲを立てる事が大切。冷たい卵を使うと良い。
※⑤小麦粉は4〜5回に分けて入れ初めの1回目はハンドミキサーの低速で混ぜて良い。残りはヘラで毎回しっかりと混ぜる。
※⑤小麦粉は4〜5回に分けて入れ初めの1回目はハンドミキサーの低速で混ぜて良い。残りはヘラで毎回しっかりと混ぜる。
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にケーキを作ってあげたい!この作り方と材料の配分は試行錯誤し何度も作ってみたლ(´ڡ`ლ)以前もお菓子作りをしていたけど今みたいに日常でするようになったのはこのスポンジケーキを焼こうと決めた時から!
ズボラケーキ第8弾
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