キクラゲとササミのアッサリ和え⭐︎

生キクラゲを30秒くらい湯通しして冷水にさらし、5mmくらいの短冊切りにする。

きゅうりを斜め切りして塩もみしておく。

鳥ササミを器に入れ、料理酒を入れ、ふんわりとラップをして500Wで1分20秒チンする。裏返してもう一度同じくチンする。

ボールにきゅうり、キクラゲ、ほぐした鳥ササミを入れ、鶏ガラスープの素、塩でもみ、ゴマ油を入れてよく混ぜる。

味を馴染んだら出来上がり！