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太めの大根は1/2、通常〜細めは2/3カット使う。大根の皮をむいて厚さ5mm〜1cmのいちょう切りにする。
大根を鍋に入れ米のとぎ汁でひたひたにして、大根が透き通るまで下ゆでする。とぎ汁が無い時は水に米ひとつかみ入れてゆでる。
ゆで上がったらお湯を切り、新しい水をひたひたに入れ、油を軽く切ったツナ缶と調味料を入れる。
グツグツするまでは強火、グツグツしてきたら弱火にして20分程煮込んだら完成!
ありがとうございます♡ また作っていただけたら嬉しいです!
ありがとうございます♡また作っていただけたら嬉しいです!
ありがとうこざいます♡ また作っていただけたら嬉しいです!
ありがとうございます♡煮汁も美味しいのでご飯にかけても◎