簡単!無限大根〜大根とツナの煮物〜

簡単!無限大根〜大根とツナの煮物〜の画像

Description

ツナのだしが大根にしみ込んでつい箸が止まらなくなる一品♡大根消費に!
人気検索トップ10入り♡(2017.3.2)

材料 (4人前)

1/2〜2/3本
1個
調味料
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1
だしの素
小さじ1.5
米のとぎ汁
適宜

作り方

  1. 1

    太めの大根は1/2、通常〜細めは2/3カット使う。
    大根の皮をむいて厚さ5mm〜1cmのいちょう切りにする。

  2. 2

    大根を鍋に入れ米のとぎ汁でひたひたにして、大根が透き通るまで下ゆでする。
    とぎ汁が無い時は水に米ひとつかみ入れてゆでる。

  3. 3

    ゆで上がったらお湯を切り、新しい水をひたひたに入れ、油を軽く切ったツナ缶と調味料を入れる。

  4. 4

    グツグツするまでは強火、グツグツしてきたら弱火にして20分程煮込んだら完成!

コツ・ポイント

下ゆでをきちんとすると味が全然違います!

このレシピの生い立ち

大根を大量消費したいときに!
レシピID : 4367234 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
写真
MG☆
美味しくできました!!

ありがとうございます♡ また作っていただけたら嬉しいです!

写真
紗々★
簡単でおいしくてびっくりです^^

ありがとうございます♡また作っていただけたら嬉しいです!

写真
Тика
優しいお味に仕上がりました☺︎作り置きです♪

ありがとうこざいます♡ また作っていただけたら嬉しいです!

写真
てぃちゃん0004
無限です。美味しいです。

ありがとうございます♡煮汁も美味しいのでご飯にかけても◎