いちじくのアーモンドケーキ

Name: いちじくのアーモンドケーキ
Cook time: 40 min
Yield: １６センチタルト型
Ingredients: バター ６０グラム; グラニュー糖 ５０グラム; 卵 １個; 牛乳 １５グラム; アーモンドプードル ４０グラム; ●小麦粉 ４０グラム; ●ベーキングパウダー ３グラム; いちじく ２個

Description

フレッシュないちじくを使った、しっとりふわふわケーキです＊
タルト型で薄く焼くので火の通りが良いです。
冷やして食べても、いちじくが冷たくって美味しいです＾＾

まりも１０１６

材料（１６センチタルト型）

バター

６０グラム

グラニュー糖

５０グラム

１個

１５グラム

４０グラム

４０グラム

３グラム

２個

作り方

1

＊下準備＊
バターを常温に戻す。小麦粉を3回振るう。型にバターを塗る。オーブンを１８０℃に予熱する。
2

ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。
グラニュー糖3回に分けて入れ、その都度混ぜる。白っぽくなるまでしっかり混ぜる。
3

溶いた卵を少しずついれ、その都度混ぜる。　牛乳も同じように混ぜる。
4

アーモンドプードルを入れ、泡立て器で混ぜる。
5

ゴムべらに持ち替えて、振るった●を入れ、さっくり混ぜる。つやつやしてきたらＯＫ。
6

バターを塗った型に流し入れ、ゴムべらで平らにならす。皮をむいて切ったいちじくを乗せる。
7

180度で２０分くらい焼いて、真ん中に竹串をさしてなにも着いてこなかったらやきあがり。ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱が取れたらラップをかけよう。しっとりするよ＾＾
8

焼き上がり～～♪
9

●２００８年９月１４日　
話題のレシピ入り♪皆様つくれぽありがとうございます♪