詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単作り置き!ごぼうこんにゃく味噌いため

簡単作り置き!ごぼうこんにゃく味噌いための画像

Description

ちょっぴり濃い味付け。おべんとうにお酒のつまみに！大活躍。

材料 （6人分）

こんにゃく
一枚
ごぼう
細め3本
豚コマ
100グラム
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
®塚田農場おネギ味噌
大さじ2
輪切り唐辛子
ひとつまみ
ゴマ油
小さじ1風味付程度

作り方

  1. 1

    ごぼうを斜めに5センチの長さに切り、水にさらしてから1分程度チンする。後で炒めるので軽く火が通ればok!

  2. 2

    こんにゃくに隠し包丁をいれて、食べやすい大きさに切る。今回は2センチ角のそぎ切りにしました。

  3. 3

    豚コマを一センチぐらいで細かく切る。

  4. 4

    鍋に油を引き、豚コマ、ごぼう、こんにゃくを入れて油がまわるまで炒める。

  5. 5

    酒、みりん、輪切りの唐辛子を入れて2分煮る
    ®塚田農場おネギ味噌を入れて炒め煮にする。

  6. 6

    味噌が絡むまでじっくり煮詰める。

  7. 7

    つくれぽありがとうございます!
    お家ご飯が多くなりご飯したくが大変ですが、作り置きをして少しでも自分の時間を作ってね❤

コツ・ポイント

お弁当の作り置きのため、濃い味付けにしてください。しっかり煮詰めてね。
おネギ味噌がないときは、みりんを少なめにして砂糖とお味噌を各大さじ3で代用してます!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました!
ご飯が進むレシピを考えました。
レシピID : 4368273 公開日 : 17/02/20 更新日 : 20/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月24日
写真
カミリサF
甘辛で、美味しくいただきました。 またリピします！
2018年3月14日
初れぽ
写真
えすみわ
美味しく出来ました！

つくれぽありがとうm(_ _)mあまりゴボウ消費に一役買う！

つくれぽを書く

( )
のりちゃんノリノリ♡
簡単作り置き!ごぼうこんにゃく味噌いため
by のりちゃんノリノリ♡