りんご救済*ガトーインビジブルの画像

Description

こんな感じのアップルケーキあったなーと思い出しながら、フランス生まれ・流行りのガトーインビジブルを作りました。

材料 (パウンド型)

2個
80g
シナモンパウダー
~小さじ1/2
2個
グラニュー糖
40g
70cc
バター又はマーガリン
40g
くるみ、レーズン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを180℃に予熱する。パウンド型クッキングシートを敷いて準備する。卵、牛乳は常温に。りんごは待機。

  2. 2

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    卵を溶きほぐし、グラニュー糖を混ぜる。牛乳も加える。小麦粉とシナモンパウダーをふるいながら入れて混ぜる。

  3. 3

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    粉がなじんだら溶かしたバターを少しずつ加えて混ぜる(ここまで泡立て器)。皮を剥いてスライスしたりんごを箸で混ぜ合わせる。

  4. 4

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    パウンド型に生地を入れる。生地をからめたリンゴを同じ方向に並べて重ねていく感じに。利き手にお箸+スプーンがオススメ。

  5. 5

    写真

    お好みでトッピングをし、180℃のオーブンで40~50分焼く。焼き加減を見ながらアルミホイルをかぶせて調整。

  6. 6

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    粗熱をとり、冷やしてから粉糖をふり切り分ける。アイスクリームを合わせても◎。

コツ・ポイント

型に生地を入れる際はりんごを同方向に、平らに重ねていくと断面が揃いやすくなります。
オーブンの特性、りんごの水分量により焼き時間を調整してください。

このレシピの生い立ち

食べ時を逃したりんごがあったので、このところ流行りと耳にしたガトーインビジブルを。フランス語サイトでビジュアルを確認しつつ、自分なりの分量で焼き上げました。
レシピID : 4369577 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/22

このレシピの作者

わらし
千葉県在住です。
和洋それぞれの良さを取り入れ、
楽しく料理が出来ればと思っています。
・*:.。 。.:*・゚✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚ ✽.。.:*・゚
つくれぽ、♡ありがとうございます。
すべて嬉しく拝見しています。
*クックパッドアンバサダー2023*
https://www.instagram.com/warathy_/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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cook初心者k
次はもうちょい断面をきれいにしたい。

作ってくれてありがとうございます(*´꒳`*) 断面、何度か作るとコツがみえてくると思います♫

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みぽぽ37
冷蔵庫に置いていたりんごが美味しいケーキになりました。レシピをありがとうございました。

つくれぽありがとうございます(*´꒳`*) 美味しそう♡

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ななこ714
2歳娘と楽しく作れました♪レシピに感謝!半量でつくってみました

娘ちゃんと作ってくれて感激(*´꒳`*)嬉しいれぽ感謝です♪

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デンタルくん
食感が楽しく、簡単で美味しかったです♡また作らせていただきます!

デンタルくんさん美れぽ&嬉コメありがとうございます♪また是非