豚肉入り五目きんぴら

豚肉は細切り、じゃがいも･人参は棒状に、いんげんは5㎝に切る。
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り茹でてアク抜きする。

熱した鍋に油を入れ豚肉を炒める。
人参･じゃがいも･こんにゃくを順に入れ4~5分炒める。

いんげん･めんつゆ･酒大1･ほんだし小1を入れ、汁気がなくなるまで炒めたら完成。