詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単★ごぼうと卵の柳川風

簡単★ごぼうと卵の柳川風の画像

Description

どんぶりにしてもおかずとしても◎
簡単、ほっこりする和風味♪♪
市販のどんぶりの素の味ににてるような……♥

材料

■ 豚肉(牛肉でも)
ごぼう
1/2本
玉ねぎ
少1玉
卵
2個
■ ★★★★
■ 調味料
かつおだし(顆粒をつかってます)
小さじ1~
水
100ml
砂糖
1~1.5
みりん
1~1.5
しょうゆ
1.5~2

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは皮を剥き
    薄切りにし水にさらしておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りにスライス


    ★の調味料は混ぜ合わせておく。

    卵もボールに入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    ★の調味料をフライパンへ入れ
    火にかける。
    その後、ごぼうと玉ねぎを入れる

  4. 4

    写真

    ごぼう・玉ねぎに火が通ってきたら
    お肉を投入！

  5. 5

    写真

    お肉に火が通ったら火をとろ火にし
    溶き卵を入れる。

  6. 6

    写真

    回し入れたらそーっと。
    ※あまりかき混ぜない

  7. 7

    写真

    卵が半熟になってきたら火を消して
    出来上がり♪♪

  8. 8

    写真

    蓋をして予熱で♪♪
    (トロトロがいい場合は蓋は不要)

コツ・ポイント

いつもは3~4人前で作りますが今回は2人前程度で
少ない材料で作っています。
調味料などは具材の料に合わせて調整してください。
お肉や野菜に火が通って溶き卵を入れる前に一度味見をしてみてください(^o^)/そこで味を調整しても〇

このレシピの生い立ち

切って入れて煮るだけ♪
忙しいママにもオススメです★
サッと作れて栄養満点♪
レシピID : 4369993 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月23日
写真
Ｍぱん
簡単で美味しかったです☆ごちそう様でした♬
2019年9月21日
写真
はらさわひでゆき
豆苗プラスで！優しい味で美味でした(*^^*)リピートします！
2018年4月17日
初れぽ
写真
あんずはな
豚肉なしですが、どんぶりにして☆美味しかったです！

どんぶりいいですね~♡レポありがとうございます(*^^*)

つくれぽを書く

( )
Miki❥
簡単★ごぼうと卵の柳川風
by Miki❥