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写真は玉ねぎ3個分です。
お鍋にバターを入れる。火力は、バターがこげないように中火
細切りした玉ねぎを入れる。3分くらいでお水、コンソメ投入。しんなりするまで炒める。(写真はコンソメ2個入れてます)
しんなりしたら、あらねつをとり、なべのもの全てミキサーまたは、フードプロセッサーにいれる。細かく、かける。
先ほどのなべにミキサーに掛けた玉ねぎを戻し、火をかけ、豆乳を少しずついれ、味見をしながら塩・こしょうをお好みで入れる。
味見をして出来上がり!
初めての投稿です。ご指摘等あればなんなりと、、、、。