極上!王将の豚骨ラーメンの画像

Description

餃子の王将ラーメンパック(豚骨味)に、オーブン焼きのたっぷり野菜をトッピング。アボカドやエリンギ入りで女子力UP!

材料 (2人分)

餃子の王将ラーメンパック(豚骨あじ)
1パック(2袋入り)
ローストポーク レシピID:4284627 (チャーシューやハムでも!)
好きなだけ
1/2個
1/2袋
*オリーブオイル
大さじ2〜3
*塩
小さじ1/4
*こしょう
少し。お好みで。
ほうれん草を茹でたもの
あれば、少し。

作り方

  1. 1

    エリンギは半分に切る。パプリカと玉ねぎはくし切りにする。アボカドはサイコロ状に切る。ローストポークは
    好みの厚さに切る。

  2. 2

    写真

    大きく切ったアルミホイルに、*をすべて乗せる。この時アルミホイルは深めのお皿になるように全面に壁を作る。

  3. 3

    2に、オリーブオイルをまわしかけ、全体に塩コショウをする。

  4. 4

    写真

    上からアルミホイルをかぶせる。

  5. 5

    トースターに入れ、約15分焼く。

  6. 6

    写真

    4が焼きあがる頃を見計らって、ラーメンを表示より20秒くらい短く茹でる。固めが美味しい。スープも表示通り作る。

  7. 7

    ラーメンをザルに上げ、よく水気を切り、スープの入った器に盛り付ける。

  8. 8

    焼き上がった野菜を、(焼いた時に出た汁とオリーブオイルも一緒に)ラーメンに盛り付ける。ほうれん草も。

  9. 9

    写真

    更にアボカドとカイワレをトッピングして、出来上がり。お好みで、分量外のオリーブオイルを大さじ1/2くらいかけていただく。

コツ・ポイント

ラーメンが茹で上がったら手早く作る。美味しいラーメンはそれに尽きます!ローストポークの代わりに、卵や市販のチャーシュー、ハムで代用可。豚肉の柔らか蒸しレシピID:4378079 や、鶏胸肉の柔らか蒸しレシピID:4324250 もお勧め。

このレシピの生い立ち

今流行りの、野菜のオーブン焼きをイメージして作ってみたかった。オリーブオイルと豚骨の相性抜群でびっくりです!
レシピID : 4370376 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

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