極上!王将の豚骨ラーメン
Description
餃子の王将ラーメンパック(豚骨味)に、オーブン焼きのたっぷり野菜をトッピング。アボカドやエリンギ入りで女子力UP!
材料
(2人分)
餃子の王将ラーメンパック(豚骨あじ)
1パック(2袋入り)
ローストポーク レシピID:4284627 (チャーシューやハムでも!)
好きなだけ
2本
1/2個
1/2袋
1/2個
1/2〜1個
*オリーブオイル
大さじ2〜3
*塩
小さじ1/4
*こしょう
少し。お好みで。
ほうれん草を茹でたもの
あれば、少し。
作り方
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2
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大きく切ったアルミホイルに、*をすべて乗せる。この時アルミホイルは深めのお皿になるように全面に壁を作る。
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3
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2に、オリーブオイルをまわしかけ、全体に塩コショウをする。
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4
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上からアルミホイルをかぶせる。
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5
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トースターに入れ、約15分焼く。
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6
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4が焼きあがる頃を見計らって、ラーメンを表示より20秒くらい短く茹でる。固めが美味しい。スープも表示通り作る。
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7
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ラーメンをザルに上げ、よく水気を切り、スープの入った器に盛り付ける。
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8
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焼き上がった野菜を、(焼いた時に出た汁とオリーブオイルも一緒に)ラーメンに盛り付ける。ほうれん草も。
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9
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更にアボカドとカイワレをトッピングして、出来上がり。お好みで、分量外のオリーブオイルを大さじ1/2くらいかけていただく。
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コツ・ポイント
ラーメンが茹で上がったら手早く作る。美味しいラーメンはそれに尽きます!ローストポークの代わりに、卵や市販のチャーシュー、ハムで代用可。豚肉の柔らか蒸しレシピID:4378079 や、鶏胸肉の柔らか蒸しレシピID:4324250 もお勧め。
このレシピの生い立ち
今流行りの、野菜のオーブン焼きをイメージして作ってみたかった。オリーブオイルと豚骨の相性抜群でびっくりです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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