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材料を切ります。きのこ類は割くか、そぎ切り。葱は小口切り。卵は溶いておきます。ツナ缶は油を少し切る。
米を鍋に入れ、お水を注ぐ。(米の3倍以上あると○)きのこ類も入れ、お水に20分以上浸けておきます。
弱火で炊いていきます。蓋をして、吹いてしまわないようよくみておきましょう。鍋底に焦げつかないようにたまにかき混ぜる
お米が軟らかくなってきたら、ツナ缶、出汁、塩、醤油を加える。味を整えます。(水は適度に足してその都度味を見てください
最後の仕上げに卵を回し入れて葱を加えたら完成です。簡単で美味しい、身体にいい！
春菊ですか！美味そうですね(^-^)ありがとうございます！✨
Yumi0405。
Yumi0405。
