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玉ねぎ、大葉をみじん切りにする。キャベツ、ウインナー、しめじを切る。
フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにした玉ねぎと大葉を入れる。そのあとキャベツとしめじを加え炒める。
しなしななってきたら、ニンニクチューブ、醤油、みりん、酒、塩胡椒水を入れる、
大鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰した湯にパスタを入れて茹でる。
茹で上がったパスタをフライパンに加え混ぜる。そこにパセリ、七味を加え炒める。