餃子の王将 たまごあんかけラーメン

餃子の王将 たまごあんかけラーメンの画像

Description

野菜たっぷりであんかけが麺にからんでおしいい!あったかラーメンです。

材料 (2人分)

餃子の王将ラーメンパック (醤油味)
1袋
1個
1袋
1本分
1本
適量
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    こちらを1袋使います。深さのあるフライパンに水を入れ、沸騰したらもやし。えのきだけ、大根の葉をいれ、2分位ゆでる。※1

  2. 2

    1が茹でたら、笊にとり、水気をきっておく。ゆで汁は残しておく。・印を合せて水溶き片栗粉を作る。

  3. 3

    写真

    1のフライパンに、2のゆで汁+水で500CCになるようにし、添付のスープ1袋をいれて沸騰させる。

  4. 4

    3に・印の水溶き片栗粉を入れ再度沸騰し、とろみがついたら、溶いた卵をいれ。大きくかきまぜ、かきたまにする。

  5. 5

    別の鍋に麺2玉を表示通りに茹で、笊にあげ、湯切りしておく。

  6. 6

    器にスープ、麺、スープ、具、スープの順に重ね、最後にスライスしたちくわをのせ、完成!

コツ・ポイント

※1 キッチンばさみをつかうと便利です。
野菜の煮汁も使うので、添付スープは1袋で味を調整しています。味見して、量を調整してください。

このレシピの生い立ち

モニターに当選!はしがうまく使えない3歳児でもたべやすく、やさいたっぷりなラーメンを作りたく考えました。
レシピID : 4376067 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/24

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