菜の花とかつおのたたきの春サラダ♪

Name: 菜の花とかつおのたたきの春サラダ♪
Yield: 2～3人分
Ingredients: 菜の花 １束; かつおのたたき 150ｇ; 玉ねぎ 1/4個; 調味料; ポン酢 大4; オリーブオイル 大2; すりごま 大2

Description

菜の花とかつおのたたきがベストマッチ☆

１束

かつおのたたき

150ｇ

1/4個

■ 調味料

ポン酢

大4

オリーブオイル

大2

すりごま

大2

菜の花を茹でた後、冷水にさらすと水っぽくなってしまいます。余熱で火を通さないよう、広げてそのまま冷ましてください。

春の味覚、菜の花。
かつおのたたきと合わせてボリュームのあるサラダに仕上げました。
玉ねぎをプラスして血液サラサラ効果も期待☆

レシピID : 4377611 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/25

1件 (1人)

2021年1月12日

初れぽ

玉ねぎの辛味とシャキシャキ感が良いアクセントになり、さっぱりと美味しく頂きました♡菜の花の美味しい食べ方が見つかりました！