小松菜と白菜の中華風炒め
Description
小松菜と小エビと豚肉でカルシウム、白菜で食物繊維がとれて、女性におすすめのレシピです。濃いめの味なので男性やこどもにも◎
材料
(3〜4人分)
豚肉のこま切れ
300g
1/8
1袋(2株)
大さじ1/2
ゴマ油
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ2
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1
●ナンプラー
大さじ1
大さじ2
150cc
作り方
コツ・ポイント
野菜をフライパンに入れたら強火で手早く!しんなりする前に火を止めます。お肉さえ火が通っていれば、あとは余熱で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
野菜不足だったので、効率よく美味しく手早く栄養がとれるように考えました。