時短で簡単!シチュー
作り方
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1
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にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
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2
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お肉も食べやすい大きさに切ります。
ブロック肉だと食べ応えがありますが、鶏肉でも豚バラでも美味しいです。
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3
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ブロッコリーを2〜3分茹でます。
茹で終わったらざるにあけておきます。
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4
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にんじん、じゃがいも、玉ねぎを耐熱皿に全部入れてラップをして600Wで3分間レンジでチンします。
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5
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鍋に切ったお肉を火が通る程度炒めたら、チンした野菜を全て鍋に入れ少し炒めます。
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6
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水を具材が入ってる鍋に入れグツグツ煮立てます。10分くらい。煮立てたらルーを入れて馴染んだら完成です。
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7
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コクが足りなかったら牛乳やチーズをお好みで出してみてください。
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コツ・ポイント
お水の加減は調整して自分好みにしていってほしいです。
ルーを入れたら焦げやすいので常に混ぜるようにして下さい。
ルーを入れたら焦げやすいので常に混ぜるようにして下さい。
このレシピの生い立ち
主は育児中なので簡単に育児しながら作れる方法を探しました。
レンジで温めると火が通るのが早いので、失敗しずらく、その間に子どもの面倒を見れるので是非作って欲しくて投稿しました。
レンジで温めると火が通るのが早いので、失敗しずらく、その間に子どもの面倒を見れるので是非作って欲しくて投稿しました。
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