野菜たっぷり!もやしのにんにく醤油炒め。

野菜たっぷり!もやしのにんにく醤油炒め。

Description

お手頃価格のもやしを使いました。
牛肉を使用しましたが、豚肉や鶏肉でもOKです。
市販のレトルト調味料はもう要りません。

材料 (2人分)

もやし
1袋
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
牛薄切り肉
100g
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
大さじ1
◎砂糖
大さじ1

作り方

1

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もやしはサッと洗ってザルにあげておく。
にんじんは短冊切りにし、ピーマンは細切り、牛肉は一口大に切る。

2

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◎を合わせておく。

3

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フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉とにんにくのすりおろしを入れてサッと炒める。

4

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もやしと切っておいた野菜を入れて炒める。

5

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合わせておいた◎を入れて絡める様に炒める。

コツ・ポイント

サッと炒めるので、にんじんは出来るだけ薄く切る方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

市販の合わせ調味料は便利でいいですが、家にある調味料で簡単に出来ます。
レシピID : 4379491 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2020/11/19

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もやし使わなくちゃ!と冷蔵庫にある野菜とレシピ合致したのでd(・ᴗ・ ´ )作ろ♡もやしシャキシャキ✨美味し(* 'ᵕ' )

☆柚子大好き♪

2018/03/30

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美味しかったです。ありがとうございました!

らっきー!

もやしたっぷり♡ つくれぽ、ありがとうございます!

2017/06/22

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お弁当のおかずに入れました。彩りもあり、美味しかったです。

くりんきんとん

嬉しいお言葉( 〃▽〃) つくれぽ、ありがとうございます♡

2017/06/09

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豚肉で。にんにくたっぷり入れました。

ngta05

スタミナ満点!とっても美味しそう♪ ありがとうございます♡