野菜たっぷり!もやしのにんにく醤油炒め。

野菜たっぷり!もやしのにんにく醤油炒め。

Description

お手頃価格のもやしを使いました。
牛肉を使用しましたが、豚肉や鶏肉でもOKです。
市販のレトルト調味料はもう要りません。

材料 (2人分)

もやし
1袋
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
牛薄切り肉
100g
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
大さじ1
◎砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もやしはサッと洗ってザルにあげておく。
    にんじんは短冊切りにし、ピーマンは細切り、牛肉は一口大に切る。

  2. 2

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    ◎を合わせておく。

  3. 3

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    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉とにんにくのすりおろしを入れてサッと炒める。

  4. 4

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    もやしと切っておいた野菜を入れて炒める。

  5. 5

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    合わせておいた◎を入れて絡める様に炒める。

コツ・ポイント

サッと炒めるので、にんじんは出来るだけ薄く切る方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

市販の合わせ調味料は便利でいいですが、家にある調味料で簡単に出来ます。
レシピID : 4379491 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2020年11月19日

もやし使わなくちゃ!と冷蔵庫にある野菜とレシピ合致したのでd(・ᴗ・ ´ )作ろ♡もやしシャキシャキ✨美味し(* 'ᵕ' )

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2018年3月30日

美味しかったです。ありがとうございました!

もやしたっぷり♡ つくれぽ、ありがとうございます!

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2017年6月22日

お弁当のおかずに入れました。彩りもあり、美味しかったです。

嬉しいお言葉( 〃▽〃) つくれぽ、ありがとうございます♡

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2017年6月9日

豚肉で。にんにくたっぷり入れました。

スタミナ満点!とっても美味しそう♪ ありがとうございます♡

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