夕食弁当♪鶏手羽元（開き）のカレー空揚げ
Description
カレーの風味が広がります♪
ひな祭りやおもてなしにもどうぞ！
家族も大絶賛のレシピです♪
※作り方６に追記 17/3/6
ひな祭りやおもてなしにもどうぞ！
家族も大絶賛のレシピです♪
※作り方６に追記 17/3/6
白雲堂
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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鶏手羽元に調味料をまんべんなく混ぜ込み、ラップフィルムをして冷蔵庫で数時間から２晩休ませる。※今回は１日半ほど
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2
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１をオーブンペーパーを敷いた天板に並べる。
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3
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小さな耐熱容器に水大さじ２を入れ、電子レンジの奥隅に置く。電子レンジ（１０００W）で１分３０秒加熱し、２の天板を入れる。
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4
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続いて、オーブン機能を利用する。２５０℃（予熱なし）で約２１分間加熱し、火を通す。
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5
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盛り付ける。
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6
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写真は塩麹に替えて醤油麹（大さじ１と１/２＝お好みで）を使用した場合）※焦げやすいようなら、アルミ箔を使って調節する。
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7
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「手羽元カレー」の人気検索でトップ10入りしました。アリガトウございます。（2017/03/06）
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8
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「鶏手羽」カテゴリに掲載されました。アリガトウございます。（2017/03/14）
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コツ・ポイント
・お手持ちの電子レンジ（オーブン機能あり）により、加熱方法や温度、時間等が違ってきます。
※甘酒しょうゆ生姜汁で鶏手羽元の空揚げ（ID : 4245635）、ＩＨグリルで鶏手羽元（開き）の空揚げ（ID : 3967476）もご参照ください。
※甘酒しょうゆ生姜汁で鶏手羽元の空揚げ（ID : 4245635）、ＩＨグリルで鶏手羽元（開き）の空揚げ（ID : 3967476）もご参照ください。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元（開き）を購入したので、家にあるもので調味し、空揚げを作ってみようと思いました。
白雲堂
