野菜カレーオートミール粥

野菜は全てみじん切りにする。玉ねぎ以外の野菜はきのこ類や冷凍野菜などでOK。（冷蔵庫の残り物でもOK）

小さめの鍋に水、顆粒コンソメ、オートミール、野菜を入れて沸騰させ、中火におとして2分ほど煮込む。

弱火にして、カレールーを入れてかき混ぜながら溶かす。

お好みで粉チーズや温泉卵をのせてどうぞ。