簡単!台湾屋台メシ!チーズ揚げおにぎり風

簡単!台湾屋台メシ!チーズ揚げおにぎり風の画像

Description

台湾の屋台で話題になっている!?揚げおにぎりを和風にアレンジ!外はカリッと中はフワッ♪ジャンキーな味がたまらん!

材料 (2~3人分)

1膳くらい
◎恵味だしプレミアム
大さじ2
◎醤油
小さじ2
◎ごま油
適量
揚げ油
適量
適量
【トッピング】
1個につき1/2枚
・マヨネーズ
適量
【ソース】
・ケチャップ
小さじ3
・酢
小さじ1
・中濃ソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    残りご飯であれば、チンして温めておく。◎調味料を入れて、混ぜる。

  2. 2

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    ラップで、しっかり目に握る。

  3. 3

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    片栗粉を全体にまぶし、揚げ焼きする。

  4. 4

    写真

    こんがり色がついたら、バットなどに上げておく。

  5. 5

    写真

    揚げたおにぎりに、スライスチーズ→マヨネーズ→海苔の順番に巻き完成!

  6. 6

    ☆お好みでソーズを添えて♪

    チリソースがなかったので、ケチャップ、酢、中濃ソースを混ぜたもので代用。

コツ・ポイント

ご飯はしっかり固く握ること!柔いと揚げ焼き時に崩れる。

このレシピの生い立ち

台湾の屋台で揚げおにぎりが流行っていると聞いて、おにぎりを揚げたくなって作りました。高カロリーで小さめのおにぎり1個でお腹が満たされました(笑)。
レシピID : 4382651 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

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