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蒸し鶏の☆ごまソース(*^^*)

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Description

材料は多いけど作り方は♥︎ 簡単よ…

蒸し鶏で、ヘルシーに
おかずでも、おつまみでも、どちらでも
合うよ٩( ᐛ )و

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
塩、胡椒
各 少々
生姜薄切り
2枚
ねぎ(青い部分)
1/2本
酒
大さじ 1
人参
1/4本
キュウリ
1本
大根
50g
■ [ごまソース]
★芝麻醤(無ければ練りごまでも良い)
大さじ 1
★豆板醤
小さじ 1
★甜麺醤
小さじ 2
★ねぎ、生姜、にんにく(各みじん切り)
各大さじ 1
★酒、しょうゆ
各小さじ 2
★塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除き塩、胡椒を振り
    耐熱皿に入れ生姜とネギを乗せて酒を振り、ふんわりとラップをしてレンジで4~5分加熱する

  2. 2

    レンジから出して、そのまま冷まし、あら熱が取れたら
    手で細かく裂く

  3. 3

    人参、キュウリ、
    大根は、それぞれ3~4cm長さの千切りにし野菜を冷水に放し、パリッとさせて
    しっかり水気を切る

  4. 4

    ごまソースの材料★を全て混ぜ合わせる

    2の蒸し鶏と3の野菜をさっくりと和え器に盛り
    食べる直前に4のソースをかける

コツ・ポイント

レンジは500wです

ソースは食べる直前に、かけて召し上がって下さい٩( ᐛ )و

このレシピの生い立ち

いつも残してしまう野菜を、一緒にしたら
食べてくれるので…全て混ぜて出したら
美味しいと完食してくれました(^_^)v
食べやすく裂いてるので、ぺろっと食べれます…
材料は多いけど…作り方は、ホントに簡単で
美味しいよ♥︎٩( ᐛ )و
レシピID : 4384678 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年5月30日
写真
ふたごゆき
胡麻ソースをかけずに和えてみたよ〜ほんのり辛くてコク深美味しい♡

沢山作ってくれて、素敵な誕生日に、なりました❤️ありがとね

2017年3月23日
写真
✳︎izumi✳︎
黒練りごま使用でタレ黒め^^;ざるうどんに乗せたよ♪やっぱり絶品

黒、格好良いね★嬉しいコメに感激♥︎れぽ、ありがとね(^^)

2017年3月7日
初れぽ
写真
✳︎izumi✳︎
このタレすっっごく美味しい‼︎野菜たっぷりだし絶対リピする〜っ♡

わ〜初れぽ感激^ ^嬉しいコメに、素敵れぽ、ありがとね〜♥︎

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なっちゃん散歩
蒸し鶏の☆ごまソース(*^^*)
by なっちゃん散歩