【おから】余り物コロッケ【肉なし】

にんじんと玉ねぎは、あらみじん切りにし、レンジ加熱。

冷凍フライドポテトはレンジ加熱(お使いのレンジで様子みてください)。おからはボウルに入れ、ポテトとマッシャーで潰し混ぜる

レンジ加熱した、にんじんと玉ねぎ、殻を外した枝豆を②に入れる。

バッター液
卵１つ：小麦粉大1.5：片栗粉大１／２：牛乳大１

④で作ったものを、バッター液→パン粉の順にくぐらし、フライパンで
、揚げ焼きしました。