ボルシチの画像

Description

野菜たっぷり、ホットソースの辛さがアクセントで美味しい

材料 (4~6人分)

2個
1/2個
中2個
4本
中2個
ディル
好きなだけ
月桂樹の葉
2枚
ホットソース
好きな辛さだけ
ケチャップ
大さじ6
チキンストックスープ
6カップ
レモン汁
1個分
チョリソーか、ウインナー
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    よく洗ってお尻の部分を綺麗にしたら火が通るまでゆでる

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、人参、セロりをフードプロセッサーで同じ大きさきにする
    茹で上がったビーツの皮を向いてスライスする

  3. 3

    写真

    ビーツのゆで汁でじゃがいもをゆでる

  4. 4

    写真

    油を熱した鍋に玉ねぎ、セロリ、人参の順に炒めしんなりしたらチョリソーを加えて、塩胡椒する

  5. 5

    写真

    チキンストックスープ月桂樹の葉、キドニービーン缶を汁ごと、ケチャップ、ホットソースを加えて塩胡椒して味付けをする

  6. 6

    写真

    5にビーツ、じゃがいも、千切りキャベツ、ディルを加えて煮込んでサワークリーム、ディルをトッピングで出来上がり

コツ・ポイント

ホットソースは味を見ながら加えるといいです

このレシピの生い立ち

野菜を沢山簡単にとりたくて
レシピID : 4388239 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/03/03

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