付け合せに★ガーリックバターポテト

付け合せに★ガーリックバターポテト
ハンバーグやステーキの付け合せにgoodなガーリック風味のポテトです★ コンソメ、バター、にんにくの風味がたっぷり浸み込んだウマウマのポテト、お鍋ひとつで簡単にできちゃいます。

材料 (2人分)

メークイン
1かけ
バター
10g
チキンコンソメ
1個
150cc
お好みで

1

メークインは皮をむいて小さめの乱切りにして、軽く水にさらします。
にんにくは皮を剥き、薄切りにします。
チキンコンソメは溶けやすいよう、おろし金で擦るか、包丁で適当に刻みます。

2

写真

小さめの鍋にジャガイモ、にんにく、水、
チキンコンソメを入れ、蓋をして中火にかけます。

3

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10分経過したら、
バターを投入して、
蓋は外したまま
水分を飛ばします。
※焦げ付かないように注意して下さいね。
ほぼ水分が飛んだら
出来上がりです★

4

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ポークステーキの
付け合せにしています★

コツ・ポイント

バターを入れて、水分を飛ばす時の焦げ付きに注意して下さい。
あとは特に技術もいらず、簡単、美味しくできちゃいます★

このレシピの生い立ち

クリステルのお料理ブックに載っていたものをアレンジしています。
レシピID : 438878 公開日 : 07/10/04 更新日 : 08/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/01/26

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ワインのおつまみに♪ ごちそうさまでした(^_^)/

抹茶ちゃちゃ

れぽありがとう!ワインにも合いそう!私はビールで(笑)

12/11/21

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美味♪芋が多かったのでコンソメ増にしたら濃い味に。今度は適量に♪

hikaru09

れぽありがとう!でも美味しそうです♫又作って下さいね!

12/10/28

写真

お肉の付け合せに★味が想像以上にしみこんでて美味しかったです^^

鈴ピヨ

れぽありがとう!黄色くてすごく美味しそうにできてますね~

12/10/06

写真

青のりが余っていたのでちょっとアレンジしました☆美味でした♪

waka05

れぽありがとうございます!青のり美味しそう(*~人~*)