ホタルイカとキャベツの炒め物の画像

Description

にんにく醤油で野菜を炒め、ホタルイカも火を通すと旨味up!
お酒のおつまみに最高です!

材料

100 g
50g
50g
醤油
小さじ1杯
ガーリックパウダー
お好みで
オリーブオイル
大さじ1 /2杯

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りに、舞茸は小房にする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜、舞茸を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、醤油、ガーリックパウダーで味付け。

  4. 4

    最後にホタルイカを加え、2分程度炒め合わせて完成〜。

コツ・ポイント

ホタルイカの塩気もあるので、味付けは控え目です。お好みで調整して下さい。ホタルイカはあまり炒め過ぎない方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

ホタルイカの酢味噌和えなどに飽きたので〜。火を通した方が好みです!
レシピID : 4391058 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
shuka☆
舞茸はなかったのですが、イカがプリッとしておいしかったです。

美味しく召し上がって頂いてうれしいです!ありがとうございます