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まずはタレ作りネギをみじん切りにする(辛いのが苦手な人は水にさらしてザルにあげ良く水を切る)
タレの材料を全てボウルに(ネギ、ごま油、レモン汁、にんにく、ガラスープの素、塩)入れてよく混ぜておく
鍋にお湯を沸かし、その間に砂肝を食べやすい大きさにスライスする
お湯が沸騰したらネギの青い部分と一緒に中火〜弱火で茹でる(※吹きこぼれに注意して下さい)
火が通ったら砂肝をザルにあげ、しっかり水を切ったらタレと絡めてお皿に盛り付け♪レモンを添えると美味しさアップ！
嬉しいお言葉ありがとうございます！晩酌楽しんで下さい❤︎
ありがとうございます！特にこの時期さっぱりがいいですよね♪
◆きなすけ◆
◆きなすけ◆
