簡単【砂肝中毒】爽やかレモンのネギ塩ダレ

簡単【砂肝中毒】爽やかレモンのネギ塩ダレ
砂肝にハマっているので、ネギをいただいた今日はネギダレで爽やかに!牛タンでも鶏モモでもアレンジ自在の万能タレ☆

材料 (2人分)

砂肝
250g
ネギ
1/2本
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1
ひとつまみ
レモン(あれば)
1/4〜1/6個

1

まずはタレ作り
ネギをみじん切りにする(辛いのが苦手な人は水にさらしてザルにあげ良く水を切る)

2

タレの材料を全てボウルに(ネギ、ごま油、レモン汁、にんにく、ガラスープの素、塩)入れてよく混ぜておく

3

鍋にお湯を沸かし、その間に砂肝を食べやすい大きさにスライスする

4

お湯が沸騰したらネギの青い部分と一緒に中火弱火で茹でる(※吹きこぼれに注意して下さい)

5

火が通ったら砂肝をザルにあげ、しっかり水を切ったらタレと絡めてお皿に盛り付け♪レモンを添えると美味しさアップ!

コツ・ポイント

混ぜるだけです!塩加減はお好みで調整して下さい。レモンたっぷりが美味しいです♡レモン汁倍量でも◎

このレシピの生い立ち

砂肝をどう食べたら美味しいかなーと冷蔵庫を覗いたらレモンとネギがあったので!
レシピID : 4391825 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/01/29

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美味しすぎて困っちゃうw晩酌のつまみです♪

わわわわーい

嬉しいお言葉ありがとうございます!晩酌楽しんで下さい❤︎

17/07/10

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大絶賛頂きました~砂肝はコレ!ってくらいデスね♪ 有難うです

ダッフィーニーうに

ありがとうございます!特にこの時期さっぱりがいいですよね♪

17/06/14

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砂肝にハマりました。これは牛タンみたいな味で美味しいですね!

☆kaoppe☆

ありがとうございます!牛タン好きにはたまらないですね♪

17/03/05

First tsukurepo mark
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おいしかったです!

モリマコ@

ありがとうございます♪ネギいっぱいで美味しそう♡