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ささ身は1口大のそぎ切りにする。ボールにささ身を入れ、片栗粉、酒各大さじ1/2、塩、こしょう各少々ふって、手で軽くもみ込む。にらは長さ4-5cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ11/2を中火で熱し、ささ身を入れて2分ほど炒める。肉の色が変わったら、もやしを加えて2-3分炒め合わせ、酒大さじ1、塩小さじ1/3強をふってにらを加える。大きく混ぜながら炒め、全体がなじんだら器に盛る。
お得レシピに載っていた何て知らなかった!ありがとうございます
素敵に作って頂きありがとうございます♪
ささみってカロリーが低いのでダイエット食にもなりますよね。
ヘルシーでお財布に優しいおかずですよね。