おでん

おでん
土鍋でおでん ☆ 練り物をたくさん入れて あつあつおでんの出来上がり ~

材料 (鍋いっぱい)

ふんわり海老
1パック
ごつごついか
1パック
揚げボール
1パック
ちくわ
2本
ごぼう巻き
1パック
こんにゃく
小1パック
大根
1/5本
人参
1本
1200cc
適量
昆布
少々
みりんと醤油 1:1
適量

1

鍋に水を入れ 大きく切った大根と 人参 昆布を入れ 火にかける     

こんにゃくは さっと茹でて あく抜き

2

鍋に 練り物 こんにゃく みりん 醤油も入れ 煮る     

煮立ってから うまみ調味料 顆粒だしを入れる

3

ゆっくり ことこと煮て 味がしみたら出来上がり ~

コツ・ポイント

普通のお鍋でもつくりますが土鍋でゆっくり ことこと煮るのがいい って聞いたことがあります大鍋で みんなでつつくのって いいものですよね ~          練り物も ふんわりと味がしみ込んで 美味しいです (*^^*)             簡単に おでんセットを利用することもあります                     楽しみいろいろ あったかおでん ☆ 心も ほっかほか ~ (^.^)

このレシピの生い立ち

具材をいろいろ変えて よく作るおでんです (o^^o)     
薩摩揚げ はんぺんも常連さん ちくわぶ好きです 
つみれすじ かまぼこも入れたり ・・ 
じゃがいもも とろみがでて いいですよね
                 
忙しいときや 人が集まる時の 我が家のメニューです 

独身の時 主人の家で 二度目にご馳走になったのがおでんでした (*^^*)
レシピID : 439442 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」