ジャーマンポテト

ジャーマンポテト
ほくほくのじゃがいもとベーコンがおいしい一品です。
材料も常備している物がメインなのでもう一品増やしたいな・・・なんて時にもぴったりです。

材料

じゃがいも
中3~4個
ベーコン(スライス)
2~3枚
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
適量

1

じゃがいもは皮を剥き、1/4に切り、水にさらす
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは縦にスライス
にんにくはみじん切りにしておく。

2

じゃがいもを串がすっと通るまで茹でてざるにあげる。

3

フライパンに油を入れにんにくを加え火をつける。香りが出てきたらベーコン、玉ねぎの順に炒め、じゃがいもを加える。
少しじゃがいもを崩しながら塩コショウをして出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくはお好みで量を調節してください。
入れなくてもおいしく出来上がりますよ♪
塩コショウもベーコンの塩分があるので少し少なめがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

私が高校生の頃に知ったレシピを少しアレンジした物です。
レシピID : 439454 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

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