長芋キャベツ塩昆布ゴマ鰹節のチーズ焼き
yunapi☆
作り方
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塩昆布、ゴマ、鰹節を入れて、大きめのスプーンで混ぜる
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テフロン加工のフライパンを熱し、チーズを一面に広げたら少し溶けてくる位まで焼き、その上に先程の生地を平らに流しこむ
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ちなみに焼く前の生地は、こんなカンジです
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蓋をして中火で焼き、チーズがこんがりカリッとしてきたら、フライ返しで４等分に切り、裏返して、もう片面も焼く
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半分裏返したところです
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また蓋をして２分ほど焼いたら、最後は蓋を取り少し水分をとばして焼けば、出来上がり
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野菜以外の材料は、こんなカンジです
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焼き上がったら、フライパンの上で、フライ返しを使って好みの大きさにカットしておくと便利です
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これは、ハムとほうれん草を追加したバージョン
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コツ・ポイント
もっとボリューミーにしたい場合は、生地を返す前に更にチーズを一面に乗せれば、両面チーズ焼きバージョンに☆材料は多少増減しても大丈夫です☆生地がゆるいと思ったら焼く前に片栗粉を少し加えてください☆具も好みでアレンジしても、ほぼ失敗なく作れます
このレシピの生い立ち
子供にバランスの良いメニューを急いで作りたい
↓
生でも食べられる材料を使えば時短になる
↓
子供の好きな材料を何種類も入れちゃえ～♪
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生でも食べられる材料を使えば時短になる
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子供の好きな材料を何種類も入れちゃえ～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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